The role of selected diets and nutrients in the prevention and treatment of lipid metabolism disorders

Michalina Mróz; Alicja Ratajczak; Emilia Korek

eISSN: 2084-9850
ISSN: 1897-3116

Pielęgniarstwo Chirurgiczne i Angiologiczne/Surgical and Vascular Nursing

Bieżący numer Archiwum Artykuły zaakceptowane O czasopiśmie Rada naukowa Recenzenci Bazy indeksacyjne Prenumerata Kontakt Zasady publikacji prac Standardy etyczne i procedury

Panel Redakcyjny

Zgłaszanie i recenzowanie prac online

Wyszukiwanie

1/2020
vol. 14

Poleć ten artykuł:

Wyślij znajomemu

Skopiuj link:

Udostępnij:

streszczenie artykułu:

Artykuł przeglądowy

Rola wybranych diet i składników żywności w prewencji i leczeniu zaburzeń gospodarki lipidowej

Michalina Mróz

¹

,

Alicja Ratajczak

²

,

Emilia Korek

³

Katedra i Klinika Gastroenterologii, Dietetyki i Chorób Wewnętrznych, Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Studentka Wydziału Medycznego, kierunek Dietetyka, Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Katedra i Zakład Fizjologii, Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu

Pielęgniarstwo Chirurgiczne i Angiologiczne 2020; 1: 1-6

Data publikacji online: 2020/05/29

Pełna treść artykułu Pobierz cytowanie

Modyfikacja diety i nawyków żywieniowych jest jednym z elementów skutecznej terapii zaburzeń gospodarki lipidowej, które dotykają coraz większej liczby osób na świecie. Jedno z najczęstszych zaleceń mówi o zamianie tłuszczów będących źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych na nienasycone. Szczególną uwagę warto poświęcić kwasom tłuszczowym z rodziny n-3, które są bardzo pomocne w leczeniu hipertriglicerydemii. Warto wprowadzić również do codziennych posiłków elementy diety śródziemnomorskiej oraz DASH. Korzystna może okazać się także suplementacja odpowiednio dobranymi probiotykami.

Diet modification and change of eating habits are elements of effective therapy of lipid disorders, which effect more and more people on the world. One of the most popular guidelines is to change sources of saturated to unsaturated fatty acid. Particular attention should be paid to fatty acids from the n-3 family, which are helpful in the treatment of hypertriglyceridaemia. Elements of the Mediterranean and DASH diet in everyday meals and probiotic supplements also can be beneficial.

słowa kluczowe:

Rola wybranych diet i składników żywności w prewencji i leczeniu zaburzeń gospodarki lipidowej

Michalina Mróz 1 , Alicja Ratajczak 2 , Emilia Korek 3

probiotyki, hipercholesterolemia, kwasy tłuszczowe omega-3, dieta śródziemnomorska

Michalina Mróz

¹

,

Alicja Ratajczak

²

,

Emilia Korek

³