Jedzenie w nocy obniża odporność skóry na promieniowanie UV

Z badań naukowców z O'Donnell Brain Institute wynika, że jedzenie o nietypowych porach zaburza zegar biologiczny skóry i obniża jej odporność na promieniowanie ultrafioletowe.

W badaniu wykorzystano dwie grypy myszy. Jednej podawano jedzenie w nocy, co jest typową porą przyjmowania pokarmu przez te zwierzęta, drugą grupę karmiono tylko w ciągu dnia. Okazało się, że u myszy karmionych w ciągu dnia po ekspozycji na promienie UVB wystąpiło więcej uszkodzeń skóry niż u zwierząt karmionych nocą.

Naukowcy podejrzewają, że przyczyna może leżeć w enzymie XPA, który pomaga w naprawie uszkodzonej promieniowaniem skóry, a który przystosowuje się do zmiany cyklu dobowego zwierząt i staje się mniej aktywny w ciągu dnia.

U myszy karmionych nocą nie zaobserwowano przesunięcia dobowego cyklu XPA. Zwierzęta te były mniej podatne na uszkodzenia związane z ekspozycją na promienie UV.

Z innych badań wynika, że znaczące przesuwanie godzin posiłków w cyklu dobowym może wpływać na ekspresję ok. 10 procent genów w skórze. Naukowcy podkreślają, że aby zrozumieć w pełni zależności między godzinami posiłków a odpornością skóry, konieczne są dalsze badania.