Dieta wpływa na rozwój raka jelita grubego

Z badań naukowców z Edinburgh University’s School of Molecular wynika, że spożywanie fast foodów, słodyczy i picie napojów gazowanych sprzyja rozwojowi raka jelita grubego.

Naukowcy doszli do takich wniosków po sprawdzeniu ponad 170 produktów spożywczych, m.in. warzyw, ryb, czekolad i chipsów. Zaobserwowali, że osoby, które jedzą dużo cukru i tłuszczu - nasyconych kwasów tłuszczowych, są bardziej zagrożone zachorowaniem na nowotwór. Zdaniem badaczy, dieta wpływa na rozwój raka jelita grubego w takim samym stopniu jak brak aktywności fizycznej czy palenie tytoniu.
Wyniki badań opublikowano w "European Journal of Cancer Prevention".