Dżem dobry – mówi MZ
Redaktor: Janusz Maciejowski
Data: 26.08.2014
Źródło: JM
Ministerstwo Zdrowia pracuje nad rozporządzeniem w sprawie dopuszczenia do obrotu produktów spożywczych wytworzonych przez producentów rolnych w warunkach domowych. Wprowadzanie do obrotu ma się odbywać w ramach dostaw bezpośrednich.
Trwają obecnie uzgodnienia międzyresortowe, do których 21 sierpnia został przekazany projekt tego rozporządzenia.
W projekcie znajdują się środki spożywcze, o które ma być wzbogacony katalog – w ramach dostaw bezpośrednich będą to środki spożywcze oczyszczone, obrane, poddane rozdzieleniu, podzielone na części, przecięte, pokrojone, nacięte, przycięte, rozdrobnione, zmielone, schłodzone, zamrożone lub głęboko zamrożone oraz środki spożywcze kwaszone, suszone, marynaty warzywne lub owocowe w zalewie z dodatkiem kwasu cytrynowego lub octu, a także dżemy, konfitury, marmolady, powidła, świeże i pasteryzowane oraz inne przetwory owocowo-warzywne w tym surówki i zupy.
Ażeby dostawy mogły być prowadzone akt normatywny określa zasady – muszą być spełnione przy przetwarzaniu i wytwarzaniu szczegółowe wymagania higieniczne, które w rozporządzeniu zostaną określone.
Zawężony zostaje teren dostaw, które będą mogły być prowadzone na terenie województwa, w którym prowadzona jest produkcja środków spożywczych lub na terenie województw przyległych. To ograniczenie jednak nie będzie stosowane podczas imprez okolicznościowych – wystaw, festynów, targów, czy też promocji własnej tych produktów.
Nad takimi dostawami czuwał będzie państwowy inspektor sanitarny, który będzie miał obowiązek powiadamiania inspektorów powiatowych.
„Wejście w życie projektowanego rozporządzenia umożliwi wprowadzenie do obrotu przez rolników małych ilości środków spożywczych nieprzetworzonych oraz przetworzonych pochodzących z własnych gospodarstw” – czytamy w uzasadnieniu projektu.
Projekt był opiniowany także przez Biuro Analiz Sejmowych pod kątem rozwiązań prawnych i systemów sprzedaży bezpośredniej funkcjonujących w innych krajach UE. Stwierdzono, że nasz projekt nie odbiega od rozwiązań przyjętych przez inne kraje, a wręcz przeciwnie, jest mniej restrykcyjny.
W projekcie znajdują się środki spożywcze, o które ma być wzbogacony katalog – w ramach dostaw bezpośrednich będą to środki spożywcze oczyszczone, obrane, poddane rozdzieleniu, podzielone na części, przecięte, pokrojone, nacięte, przycięte, rozdrobnione, zmielone, schłodzone, zamrożone lub głęboko zamrożone oraz środki spożywcze kwaszone, suszone, marynaty warzywne lub owocowe w zalewie z dodatkiem kwasu cytrynowego lub octu, a także dżemy, konfitury, marmolady, powidła, świeże i pasteryzowane oraz inne przetwory owocowo-warzywne w tym surówki i zupy.
Ażeby dostawy mogły być prowadzone akt normatywny określa zasady – muszą być spełnione przy przetwarzaniu i wytwarzaniu szczegółowe wymagania higieniczne, które w rozporządzeniu zostaną określone.
Zawężony zostaje teren dostaw, które będą mogły być prowadzone na terenie województwa, w którym prowadzona jest produkcja środków spożywczych lub na terenie województw przyległych. To ograniczenie jednak nie będzie stosowane podczas imprez okolicznościowych – wystaw, festynów, targów, czy też promocji własnej tych produktów.
Nad takimi dostawami czuwał będzie państwowy inspektor sanitarny, który będzie miał obowiązek powiadamiania inspektorów powiatowych.
„Wejście w życie projektowanego rozporządzenia umożliwi wprowadzenie do obrotu przez rolników małych ilości środków spożywczych nieprzetworzonych oraz przetworzonych pochodzących z własnych gospodarstw” – czytamy w uzasadnieniu projektu.
Projekt był opiniowany także przez Biuro Analiz Sejmowych pod kątem rozwiązań prawnych i systemów sprzedaży bezpośredniej funkcjonujących w innych krajach UE. Stwierdzono, że nasz projekt nie odbiega od rozwiązań przyjętych przez inne kraje, a wręcz przeciwnie, jest mniej restrykcyjny.
