Magnez i probiotyki: Polacy nadużywają suplementów diety
Redaktor: Bartłomiej Leśniewski
Data: 02.11.2014
Źródło: BL, portalspozywczy.pl
Polacy nadużywają suplementów diety, zapominając że od przyjmowania witamin w pigułkach skuteczniejsze jest stosowanie zbilansowanej diety. Osoby zażywające suplementy na własną rękę mogą być bardziej narażone na zawał, udar lub nowotwory złośliwe - alarmują eksperci.
Z danych przekazanych przez Instytut Żywności i Żywienia wynika, że wśród najlepiej sprzedających się suplementów znajdują się: preparaty z magnezem, probiotyki, preparaty na wzmocnienie kości, mięśni i stawów, specyfiki wspierające odchudzanie oraz środki "na piękno i urodę".
Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia prof. Mirosław Jarosz przekonuje, że w związku z nadużywaniem suplementów konieczna jest powszechna edukacja żywieniowa. "Najlepiej byłoby, gdyby zaczynała się ona już w przedszkolu i szkole podstawowej" - ocenia. Jego zdaniem powinna ona uświadamiać ludziom, że dzięki prawidłowej, dobrze zbilansowanej i urozmaiconej diecie możliwe jest dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych dla zachowania zdrowia składników odżywczych.
"Warto przypominać słowa wielkiego myśliciela - Francois de la Rochefoucauld, który mawiał: jedzenie jest koniecznością, ale jedzenie w sposób inteligentny jest sztuką. Dlatego powinniśmy tej sztuki uczyć wszystkich już od najmłodszych lat" - uważa Jarosz.
Alarmuje, że Polacy zażywają coraz więcej suplementów często w sposób zupełnie nieodpowiedzialny i niekontrolowany.
Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia prof. Mirosław Jarosz przekonuje, że w związku z nadużywaniem suplementów konieczna jest powszechna edukacja żywieniowa. "Najlepiej byłoby, gdyby zaczynała się ona już w przedszkolu i szkole podstawowej" - ocenia. Jego zdaniem powinna ona uświadamiać ludziom, że dzięki prawidłowej, dobrze zbilansowanej i urozmaiconej diecie możliwe jest dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych dla zachowania zdrowia składników odżywczych.
"Warto przypominać słowa wielkiego myśliciela - Francois de la Rochefoucauld, który mawiał: jedzenie jest koniecznością, ale jedzenie w sposób inteligentny jest sztuką. Dlatego powinniśmy tej sztuki uczyć wszystkich już od najmłodszych lat" - uważa Jarosz.
Alarmuje, że Polacy zażywają coraz więcej suplementów często w sposób zupełnie nieodpowiedzialny i niekontrolowany.
