eISSN: 2450-4459
ISSN: 2450-3517
Lekarz POZ
Bieżący numer Archiwum Artykuły zaakceptowane O czasopiśmie Suplementy Bazy indeksacyjne Prenumerata Kontakt Zasady publikacji prac
Panel Redakcyjny
Zgłaszanie i recenzowanie prac online
6/2020
vol. 6
 
Poleć ten artykuł:
Udostępnij:
streszczenie artykułu:
Artykuł przeglądowy

Alergie pokarmowe u dzieci

Angelika Kargulewicz
1

  1. Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Koninie
Data publikacji online: 2021/02/08
Pełna treść artykułu Pobierz cytowanie
 
Jak pokazują badania, częstość występowania reakcji alergicznych na produkty spożywcze w ostatnich dekadach nieustannie wzrasta na całym świecie. Obecnie problem ten w skali światowej dotyczy ok. 5% dorosłych i 10% dzieci. Wśród czynników, które mogą wpływać na tę tendencję, wskazuje się uwarunkowania środowiskowe, takie jak rosnący poziom zanieczyszczenia powietrza, dym tytoniowy oraz obecność spalin i innych alergenów środowiskowych, które mogą wchodzić w interakcje z ludzkim genomem. Dzieci są grupą szczególnie wrażliwą z uwagi na nie w pełni rozwinięty układ immunologiczny i możliwość pobudzenia komórek immunokompetentnych przez potencjalnie nieszkodliwe antygeny pokarmowe. U niemowląt i dzieci alergia może być zjawiskiem przejściowym i w miarę dorastania, a co za tym idzie – dojrzewania układu odpornościowego, zupełnie zanikać, co pozwala na ponowne wprowadzenie produktu czy grupy artykułów spożywczych do jadłospisu. Niejednokrotnie leczenie alergii pokarmowej wymaga jednak trwałego wykluczenia problematycznego składnika z diety w obawie przed wystąpieniem zagrażającej życiu anafilaksji.
słowa kluczowe:

alergia pokarmowa, dzieci, diagnostyka, dieta

© 2024 Termedia Sp. z o.o.
Developed by Bentus.