Terapie wspomagające opiekę pielęgniarską nad pacjentami z zaburzeniami połykania

Zaburzenia połykania stanowią istotny problem opiekuńczy w opiece pielęgniarskiej. Mianem dysfagii określa się trudności z przesuwaniem
pokarmu z jamy ustnej do przełyku lub wzdłuż przełyku. Najczęściej zaburzenie to współtowarzyszy chorobom neurologicznym,
znacząco obniżając jakość życia chorych, bywa przyczyną groźnych dla życia powikłań, zwłaszcza ze strony układu oddechowego. Dysfagia
może manifestować się poprzez: krztuszenie się, kaszel, łzawienie, kichanie, odruchy wymiotne, uczucie zatrzymania pokarmu w przełyku,
rozpieranie, ból podczas przełykania. W procesie terapii i opieki, znaczącą rolę odgrywa modyfikacja diety, odpowiedni sprzęt do
karmienia, znajomość technik połykania, jak również ćwiczenia usprawniające mięśnie jamy ustnej, gardła i krtani oraz trening oddechowy.
W niniejszym artykule przedstawiono fizjologię procesu połykania, przyczyny i podział zaburzeń przyjmowania pokarmów oraz wskazówki
do właściwej opieki pielęgniarskiej.

Dysphagia in nursing care, an important issue protective. Dysphagia is defined as difficulty in moving food from the mouth into the esophagus
or along the esophagus. This disorder most commonly associates neurological diseases, significantly reducing the quality of life of
patients, sometimes causing life-threatening complications, especially respiratory. Dysphagia can manifest itself through: choking, coughing,
watery eyes, sneezing, retching, feeling of retention of food in the esophagus, bursting with pain on swallowing. In the process of treatment
and care, plays an important modification of diet, adequate equipment for feeding, knowledge of swallowing techniques, as well as exercises
to improve muscles of the mouth, pharynx and larynx and breathing training.
This article presents the process of swallowing physiology, causes and distribution of eating disorders and guidelines for proper nursing
care.