Minerały i witaminy, których poziom warto monitorować

Witaminy i składniki mineralne są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zarówno zbyt wysoki, jak i za niski ich poziom może powodować wiele dolegliwości. Sprawdź, które spośród witamin i minerałów powinny być monitorowane i dlaczego.

Badanie witamin i składników mineralnych
Najbardziej wartościowe z medycznego punktu jest badanie kilku składników odżywczych z grupy witamin i minerałów. Badanie to zaleca się wykonywać profilaktycznie w celu oceny ogólnego stanu zdrowia, w przypadku podejrzenia niedoborów, ustalenia dawki i monitorowania efektów suplementacji. Materiałem do analizy jest krew, którą pobiera się z reguły z naczynia ze zgięcia łokciowego. Badanie niedoboru witamin i minerałów powinno być przeprowadzane w godzinach porannych i na czczo. Jeśli pacjent zażywa jakieś leki, powinien to zgłosić przed badaniem krwi, a jeśli to możliwe, przyjąć je po badaniu. Z wynikami należy udać się na konsultację lekarską, aby zostały zinterpretowane przez specjalistę i w razie potrzeby, aby mógł on od razu opracować schemat postępowania terapeutycznego.

Jakie witaminy warto monitorować?
Wśród witamin, o których poziom należy zadbać w sposób szczególny, wymieniane są:
• witamina D₃ – wytwarzana w organizmie pod wpływem promieniowania słonecznego, w niewielkiej ilości dostarczana razem z pokarmem, znana jest przede wszystkim z oddziaływania na stan układu kostnego – rozwój i mineralizację tkanki kostnej – poprzez poprawę przyswajalności i wyrównywania stosunku wapnia i fosforanów,
• witamina B₁₂ – ma duże znaczenie dla układu krwiotwórczego oraz nerwowego, uczestniczy w procesie hematopoezy (wytwarzania elementów krwi) i produkcji mieliny w osłonkach nerwowych, bierze udział w metabolizmie kwasów nukleinowych, białek, tłuszczów i węglowodanów,
• witamina B₉ – tzw. kwas foliowy, to witamina szczególnie ważna podczas starań o dziecko i w ciąży, zmniejsza ryzyko wad cewy nerwowej, potrzebna jest również do produkcji DNA, rozwoju czerwonych krwinek i w profilaktyce anemii,
• witamina C – tzw. kwas askorbinowy, wspomaga gojenie się ran, ułatwia przyswajanie żelaza, uszczelnia naczynia krwionośne, działa przeciwutleniająco, pomaga utrzymać właściwe ciśnienie krwi i poziom cholesterolu,
• witamina E – znana z działania antyoksydacyjnego, na układ odpornościowy i procesy metaboliczne, uczestniczy w produkcji nasienia, wpływa na prawidłowe krążenie krwi,
• witamina A – wspomaga pracę układu odpornościowego, pomaga unikać zakażeń, uczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu błon komórkowych, odnowie komórek, w produkowaniu hormonów.

Jakie minerały warto monitorować?
Wśród minerałów, o których poziom należy zadbać w sposób szczególny, wymienia się:
• żelazo – wchodzi w skład czerwonych krwinek i pełni istotną funkcję w transporcie tlenu w tkankach,
• wapń – pełni funkcje budulcowe i motoryczne, uczestniczy w regulacji hormonalnej i metabolicznej, znany jest przede wszystkim z oddziaływania na układ kostny,
• magnez – uczestniczy w syntezie białka, bierze udział w procesach termoregulacji, regulacji ciśnienia tętniczego krwi, przewodzeniu impulsów nerwowych i skurczu mięśni,
• sód – pomaga utrzymać równowagę wodną i elektrolitową oraz prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego,
• selen – znany z działania antyoksydacyjnego, chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.